Hoy voy a hablar de mi cadena preferida para comer sushi, el nombre oficial es: Standing Sushi Yokocho Shinjuku (Yokocho es callejon), no me acuerdo si lo mencione en mi post anterior de Sushi-Ro, pero nosotros tenemos codenames para los lugares de sushi según el antojo y las ganas de gastar plata que tenemos, este lugar lo llamamos Medium fancy, es un poco más caro…
Ya se, no necesitan decirme nada. No les interesa cuando no hablo de comida japonesa. Y lo entiendo, pero también entiendan, que viviendo acá necesito variar, y cuando encuentro un restaurante que tiene los mejores bagels de tokyo (Técnicamente los segundos, pero eso otro dia), los mejores sándwiches de salmón, y el mejor reuben, no puedo hacer la vista gorda. Hoy voy a hablar de…
Japón es la tierra de los productos de temporada, todas las semanas, todos los meses hay una rotación absoluta de snacks, y bebidas que duran un par de semanas y luego desaparecen para siempre. A veces, solo muy pocas veces una vez por año vuelven, pero en general, move on to the next snack. En esta sección voy a presentarles algunos de los productos que…
Después de visitar Seirinkan el mes pasado me quedé con ganas de comer más pizza, y sobre todo pizza que está rankeada como la mejor pizza de Japón. Si bien no siempre creo que la guía Michelin tenga razón, es una buena base para arrancar con la búsqueda. Pizza Studio Tamaki (PST) en Roppongi está nombrada como un bib gourmand, básicamente significa que el costo…
Japón es la tierra de los productos de temporada, todas las semanas, todos los meses hay una rotación absoluta de snacks, y bebidas que duran un par de semanas y luego desaparecen para siempre. A veces, solo muy pocas veces una vez por año vuelven, pero en general, move on to the next snack. En esta sección voy a presentarles algunos de los productos que…
Hace años que tengo la idea para una serie de Youtube que se llame Burger Quest, donde busco la mejor hamburguesa de Tokyo y porque no Japón. Tokyo por suerte tiene una oferta gastronómica brutal y las burgers no se quedan atrás, hay una pasión desenfrenada por el fast food americano, y muchos, pero muchos locales con grills dandole a full a la producción, pero…
Sushi, que animal tan noble, ne? Comer sushi en Japón no solamente es increíblemente rico, sino que también puede ser una experiencia divertida, sobre todo para los recién llegados al país. Hoy hablaré un poco de como es comer en un sushi belt en Tokyo. Todos los sushi belt en general están hasta la verga de gente, es inevitable, es barato, es rápido de comer,…
Llega el verano a japón, en Tokyo hacen 45 grados de sensación térmica, la humedad roza el 90%, es físicamente imposible de soportar, estar al aire libre, la ropa transpirada, el cuerpo húmedo, y el cansancio físico duramente agobiante. El dia afuera es azul, pero las piernas pesan, el cuerpo no se mueve, esta condición, conocida como la fatiga de verano, tiene un término en…
Hoy, un post muy cortito, no todo es Coca Cola Y Pepsi!, Japon es un país con una variedad tremenda y venir acá y no darle oportunidad a las marcas locales aunque sea por la experiencia es una pena. En esta nueva sección que se va a llamar… cosas del conbini… Hoy tenemos la marca Kirin Mets! Kirin es super conocida por la cerveza y…
Hace 2 años que todos los días paso por esta “panadería”, pero no se confundan, no es una panadería como se la imaginan, con facturas por todos lados, olor a pan fresco, tortas, etc. Es una panadería que solamente se especializa en Shokupan. Shokupan es básicamente pan lactal, y literalmente (casi) significa “comer pan”, la historia del pan en japón es super interesante, y recomiendo…