Shimokitazawa es uno de los barrios más populares de Tokyo por un motivo, es hipster, es cheto, es cool, y está super bien ubicado. Hace un par de años hice un video muy divertido haciendo compras y mostrando un poco el barrio, pero para quien no quiere o no pudo ver el video lo resumo, shimokitazawa es un barrio lleno de negocios de ropa vintage,…
Me encanta hacer research y buscar restaurantes nuevos para comer, y en general conozco la mayoría de cadenas o de restaurantes “internacionales” que están en Tokyo, así que cuando descubrí que Jack’s Wife Freda estaba en Roppongi desde el año pasado me sorprendí. Jack’s Wife Freda, es uno de esos restaurantes épicos con sede en NYC, pero no porque todo lo que hacen es increíble,…
Si vinieron a japón, y pasearon por shoppings, deben haber notado la cantidad exorbitante de negocios de fruta fresca, empaquetada, en cajas, y sin dudas se quedaron maravillados por los precios sarpados, pero ¿por qué? Que carajo tiene de especial esta fruta? Si, un ramo de uvas 250 usd, 3 mangos 300 usd, una locura, no? Si bien, es posible conseguir fruta “relativamente barata” en…
Descubrí este lugar 4 años atrás cuando David Chang estrenó su gloriosa serie Ugly Delicious, el primer capítulo se trataba sobre Pizza, y entre los muchos locales que van a visitar van a Seirinkan (algo así como Casa de la leña sagrada) El capitulo es buenisimo y si no lo vieron lo recomiendo, una de las conversaciones más interesantes que tienen es que pizza es…
No van a faltar posts sobre la hora del almuerzo porque trabajando en la oficina 2 o 3 veces por semana (seguro va a volver a ser presencial en algún momento) todos los días vemos y probamos lugares nuevos. Hoy voy a compartir UNO, este lugar que dice ser una brazilian BBQ, está un poco alejado de la calle principal, así que llegar a él…
Japón es la tierra de los productos de temporada, todas las semanas, todos los meses hay una rotación absoluta de snacks, y bebidas que duran un par de semanas y luego desaparecen para siempre. A veces, solo muy pocas veces una vez por año vuelven, pero en general, move on to the next snack. En esta sección voy a presentarles algunos de los productos que…
Si alguien me hubiese dicho hace un par de años que me iba a enamorar de una empanada de manzana le hubiese dicho que está mal de la cabeza. No soy fan de los productos hechos con manzana, por ahi es mas un prejuicio que otra cosa, pero como decía Louie CK en su especial, si alguien viene y te dice aca tenes la mejor…
Hace años que tengo la idea para una serie de Youtube que se llame Burger Quest, donde busco la mejor hamburguesa de Tokyo y porque no Japón. Tokyo por suerte tiene una oferta gastronómica brutal y las burgers no se quedan atrás, hay una pasión desenfrenada por el fast food americano, y muchos, pero muchos locales con grills dandole a full a la producción, pero…
Hay una primera vez para todo. Imaginense si existiese una máquina del tiempo para ver nuestras caras la primera vez que comimos una dona de Krispy Cream, o la primer hamburguesa, o la primera vez que mojamos papas fritas bien crocantes en ketchup, o brownies de chocolate. No me acuerdo de ninguna de esas veces. Lo que sí me acuerdo es la primera vez que…
Como ya conté, trabajo en una zona de oficinas que se llama Akasaka, y la oferta de restoranes en esta zona es impresionante, literal, uno atrás del otro y edificios con restos uno encima del otro. Hoy voy a hablar de uno de los que más me gusta para comer carne en esa zona. Originalmente mi restaurante preferido para comer carne era Nomad Grill pero…